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BLANTON'S CASK STRENGHT, ~65% vol. - Besonders dunkel und intensiv fällt so der Bourbon aus. Jedes Fass ist ein Unikat.
Farbe: Satte Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen.
Körper:Wuchtig - aber elegant
Aroma: delikate Noten von Honig, kandierten Früchten (Aprikosen und Zitrus) und Gewürzen (Pfeffer und Muskatnuss). Klare Süße, relativ verhaltener Alkohol.
Gaumen: vollmundig, opulent; delikate Getreidenoten, Anklänge von Vanille und Zitrusnoten. Pfeffrige Noten. Erstaunlich mild für den Alkoholgehalt.
Abgang: Lang anhaltende Vanillenoten und Süßholz. Kandierte Aromen von Aprikosen und Mirabellen.
Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: ~ 65% vol.
Single Barrel Bourbon Whiskey, Hand abgefüllt, ungefiltert, in Fass Stärke, ein absolut umwerfender Whiskey.
Kentucky ist das Kerngebiet des Bourbon Whiskys. Hier fanden Brenner schon im frühen 18. Jahrhundert ideale klimatische Bedingungen, weiches, reines Quellwasser und viel Mais vor. Ein echter Bourbon ist nicht nur das Nationalgetränk der Amerikaner, er repräsentiert ihre Individualität und ihren Lebensstil.
Kentucky Straight Bourbon Whisky. Ein echter Bourbon muss mindestens aus 51% Mais bestehen. Daneben werden Roggen, Weizen, Gerste und Hafer verwendet. Ein Kentucky Straight Bourbon muss aus Getreide erzeugt werden, dass ausschließlich in Kentucky angebaut wurde. Die Produktion eines Bourbons muss in Kentucky erfolgen. Er wird ohne Farb- und Zuckerszusätze in Fässern ausgebaut, die nur einmal verwendet werden.
1881 wurde Albert Bacon Blanton in eine renommierte Whisky-Familie geboren. Mit 16 begann er zunächst als Bürohilfe in der Destillerie, wechselte aber schon früh in die Produktion, die ihn faszinierte. In nur kurzer Zeit entwickelte sich der junge Blanton zu einem der führenden Pioniere im Whisky-Geschäft. Albert Blanton entwickelte einen Premium-Bourbon, der Whisky-Conaisseure welt-weit begeisterte. Den Grundstein für diesen Bourbon legte er mit der Auswahl der Fässer aus amerikanischer Steineiche. Er spezialisierte sich auf den Ausbau von Single Barrel Bourbons in limitierter Auflage.
Unverdünnt werden diese Einzelfässer mit verschiedenen Alkoholgehalten abgefüllt. Besonders dunkel und intensiv fällt so der Bourbon aus. Jedes Fass ist ein Unikat.
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