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BOWMORE ENIGMA 12 Jahre, cask Sherry, Literflasche
12 Jahre im Sherry-Fass gereift
Farbe: Bernstein
Duft: süße Sherry-Note, etwas Torfrauch, Honig, frische Seebrise
Geschmack: Sherry, Karamell, lebendige Zitrusfrucht, Orangenmarmelade, ein Hauch Salz
Abgang: ist rund, warm, schöne Balance von leichter Salzigkeit und süßem Malz
Flaschengröße 100ml
Alkoholgehalt 40% vol.
Bowmore ist der Rolls Royce der Inseln. Auch in dieser Destillerie wird Tradition grossgeschrieben.
So wird immer nochselbst gemälzt. Das Wasser bezieht Bowmore aus dem River Laggan das auf dem Weg zum mehr
viel Torf aufnimmt. Bowmore soll 1779 (John Simpson) gegründet worden sein. 1963 wurde die Brennerei
von Stanley Morrison übernommen, der die Destillerie zum Flagschiff seiner Gruppe ausbaute. 1994 wurde Morrions
von Suntory, dem japanischen Konzern, aufgekauft. Wie auch Macallan hat Bowmore sehr viele Abfüllungen.
Die bekanntesten sind: Legend, 10-, 12-, 15-, 17-, 22- und 30 jährig.
Zu erwähnen ist noch der Black Bowmore, ein ganz ungewöhnlicher Malt.
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