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BOWMORE 12 Jahre, Islay Malt
Single Malt Scotch Whisky, 43% vol.
Region Islay, Lochindaal DistriktFarbe: Bernstein
Duft: Salzige Anklänge, Rauch und Seetang stärker als beim 10-jährigen Bowmore
Körper: ist etwas sirupartig ---> mittelschwer
Geschmack: nach Heiidekraut, würzig und Sherrynote. Aroma wird gut entwickelt.
Abgang ist bemerkenswert lang und salzig.
Flaschengröße 700ml
Bowmore ist der Rolls Royce der Inseln. Auch in dieser Destillerie wird Tradition grossgeschrieben.
So wird immer nochselbst gemälzt. Das Wasser bezieht Bowmore aus dem River Laggan das auf dem Weg zum mehr
viel Torf aufnimmt. Bowmore soll 1779 (John Simpson) gegründet worden sein. 1963 wurde die Brennerei
von Stanley Morrison übernommen, der die Destillerie zum Flagschiff seiner Gruppe ausbaute. 1994 wurde Morrions
von Suntory, dem japanischen Konzern, aufgekauft. Wie auch Macallan hat Bowmore sehr viele Abfüllungen.
Die bekanntesten sind: Legend, 10-, 12-, 15-, 17-, 22- und 30 jährig.
Zu erwähnen ist noch der Black Bowmore, ein ganz ungewöhnlicher Malt.
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