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Die 5. Edition der Legacy Series. Die Malts wurden unter den ältesten und außergewöhnlichsten Fässern -Mindestalter 33 Jahren und mehr- ausgesucht.
Farbe: Rotbrauner Bernstein mit schwarzen Reflexen. Im Körper eine exclusive Eleganz, die man nur mit langsamer Destillation und einer Menge an Zeit und in TOP-Fässern erreicht. Die Textur ist wie weiches Samt und Seide
Aroma: sanfte, warme eichige Vanille und Noten gelber Blumen wie Primeln, Butterblumen und Bergthymian. Diese verbinden sich mit weichen Noten von Pfirsich, Birne und Aprikose. Noten von Orangeat, verbrannter Zucker und met-ähnlich süßem Malz setzen das Erlebnis fort. Es endet im Einfluß, der Weichheit 200 jähriger Eiche, stark und ergänzend. Durch die Dauben dieser Fässer hat der malt Islay Luft geatmet
Geschmack: Das ist der klassische Laddie, gereift in Bourbon Fässern und er ist einer der Besten. Die Aromen wiederholen sich, kombinieren sich neu. Dieser malt läst nichts aus und braucht keine Ergänzung.
Abgang: Die Aromen tragen ohne Schwäche oder Unterbrechung in den langen Nachklang hinein. Mit diesem finish endet auch eine Ära, da die letzten Fässer wunderbaren 1968er für dies Abfüllung verwendet wurden um noch mehr Reife und Einzigartigkeit einzubringen
Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40,9% vol.
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