Ein geradliniger, schnörkelloser Caol Ila. Knackig, durchsetzungsfähig, direkt und unmissverständlich. Moch = Morgendämmerung.

Aroma: sauber und frisch wie feuchter, salziger Sand nach dem Ablaufen der Ebbe oder wie der frisch abgeschrubbte Tresen eines Fischhändlers. Etwas Rauch im Hintergrund, wie von einem alten Strandfeuer.

Geschmack: Süß und salzig mit ausgleichender Säure, dabei frisch wie eine Meeresbrise. Caol Ila’s Markenzeichen, der klare und rauchige Charakter ist deutlich. Appetitanregend. Die Zugabe von etwas Wasser erbringt einen weicheren, glatteren, süßeren Eindruck, immer noch sehr maritim, mit angenehmer Textur. Insgesamt süß trocknend. Halbschwerer Körper, elegant und geschmeidig. Körper: Schöner Fluß.

Abgang: ziemlich kurz, trocknend und wärmend, ein wenig bitter. Anhaltend rauchiger Nachgeschmack

Flaschengröße: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 43% vol.

Mit Farbstoff