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ELIAH CRAIG 18 Jahre, Single Barrel - ein ganz besonderer Bourbon. Er reift nach altem, traditionellem Rezept.
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Aroma:
Vanille, Butter-Scotch, mit einer Spur von Karamell und Honig.
Geschmack: Trocken mit Karamell und kräftiger Eiche.
Abgang: Lang, trocken, wundervoll.
Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 45% vol.
Elijah Craig,18 Jahre, Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist ein ganz besonderer Bourbon. Er wird nach altem, traditionellem Rezept von der Heaven Hill Distillery in Bardstown, Kentucky, hergestellt und ist nur
in limitierter Menge erhältlich.
Zum Destillieren wird reines Quellwasser aus den dicken Kalksteinschichten verwendet, von denen Kentucky durchzogen ist.
Dieses Wasser ist besonders rein und vor allem auch weich. Nach der Destillation reift Elijah Craig in neuen Fässern aus amerikanischer Steineiche. Diese werden von innen ausgekohlt. Sie lagern unter natürlichen Bedingungen in den Reifelagern der Heaven Hill Distillery. Es gibt keine künstliche Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle. Man lässt dem Whiskey Elijah Craig alle Zeit der Welt, sich zu seiner vollen Reife zu entfalten.
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