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KNOCKANDO 18 Jahre, Slow Matured in TUBE (!) - süßer Whisky mit Mandel-und Sherryaromen. Sehr schöne Malzigkeit
Farbe: Kräftig Gold (gefärbt).
Aroma: Süß und aromatisch, mit leicht nussigen Noten. Sherry wood, malzig, reichhaltig und reif.
Geschmack: Angenehm, auch ohne Wasser, süß mit tiefer liegenden Mandelnoten. Anflüge von Sherry wood, Sherryaromen mit leichter Eichigkeit, einiges an Malz. Mit etwas Wasser immer noch süß, mundfüllend, nach Vollkornkeksen. Sanft, weich und sehr reichhaltig. Eiche und Mandeln, mit einer Andeutung von Erdbeeren und samtiger Fruchtigkeit.
Abgang: von mittlerer Länge, warm und weich, dabei intensiv mit Eichentönen, leichter Fruchtigkeit und einer Ahnung von Torf..
Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 43% vol.
Knockando füllt auch seine 12 jährigen Standard Malts als Vintages, also mit Jahrgangsangabe ab und verwendet nur Fässer dieses Jahrganges bei der Abfüllung. Die "Slow Matured" Serie besteht aus älteren Fässern in den Lagerhäusern von Knockando. Auf den Flaschen wird angegeben, der Malt sei 1991 destilliert und für ein Minimum von 18 Jahren gereift. Damit sind auch ältere Malts enthalten. Diese Flasche kommt in einer Holzkiste auf den Markt. Der Ausbau erfolgte in Bourbon und Sherry Casks.
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