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Knockeen Hills produziert Irlands einzige drei- und vierfach destillierte Poteens mit 60,0%, 70,0% und 90,0% vol.
Farbe: wasserklar, glasfarben
Aroma: Dicht fruchtig, attraktiv und beeindruckend, Citruszesten mischen sich mit reichhaltigen Sommerfruchtaromen, Melonen, Birnendrops, Grapefruit, Himbeere und gescmolzener Zucker
Geschmack: Wärmend und pfeffrig, der anfängliche Schock legt sich und eine balancierte Fruchtigkeit scheint durch. Mit Wasser verlängert sich die geschmackliche Mitte und erscheint noch fruchtiger.
Abgang: lange, anhaltend und wärmend, mit einem trockenen, würzigen Abgang. Kein Wunder wenn dieser ungereifte Brand voller Ester fruchtig schmeckt. Vielleicht doch, wenn man die Stärke bedenkt.
Flaschengröße: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 90% vol. (!)
Auf den Etikett wird vor der hohen Entflammbarkeit gewarnt. Die Bezeichnung (Wort) 'Poteen' für dieses Erzeugnis war zunächst verboten. Am 07.03.1997 wurde der Begriff freigegeben und das ist eine Erwähnung auf dem Etikett wert. Die EU Regulations 15902/5, vom 15. Dezember 2005, in Verbindung mit der Änderung in 2007, gestattet den Vertrieb.
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