REDBREAST 12 Jahre, irischer Whiskey 51,29€/L

Irish Whiskey REDBREAST 12 Jahre, PURE POT STILL, ist ein Whiskey mit hohem Sherryfassanteil

Geschmack: Voll im Aroma und komplex. Eine harmonische Balance von würzigen, cremigen, fruchtigen, toastigen und Sherry-Noten

Abgang:befriedigend lange, die komplexen Aromen halten an

Flaschengröße: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 40% vol.

Ein unglaublicher Whiskey, absolut einzigartig und in dieser Form heute nur noch in Irland zu finden. Der Pot Still Charakter verleiht dem Redbreast eine enorme Tiefe, Vielschichtigkeit und gleichzeitig einen fruchtigen Charakter. Ein vollkommener „After Dinner“ Whiskey, den Sie so schnell nicht ver-gessen werden. „Pure Pot Still" ist die Bezeichnung für eineWhiskeyart wie „Single Malt“ oder „Blend“. Der Redbreast und Green Spot sind „Die Letzten Ihrer Art“, das heißt die letzten Vertreter dieser außergewöhnlichen Whiskeygattung, die des reinen irischen „Pure Pot Still“ – Whiskeys, den Sie in dieser Form bei keiner anderen Whiskeynation finden. Er erwarb sich auch den Beinamen „The Priest’s Bottle (die Pfarrersflasche)“ denn aus welchem Grunde auch immer man einen Priester aufsuchte, eine Flasche Redbreast war todsicher im Haus.

Ursprünglich von Jameson & Son für die Firma Gilbeys produziert, die ihn in deren eigenen Fässern lagerten und anschließend bottelten.
Das Geburtsjahr des Redbreast war 1939. Gilbey bottelte 1985 den letzten Redbreast und stellte danach die Produktion ein. Somit verschwand der Redbreast kurzfristig, bis dann die Irisch Distillers Ltd. den ge-genwärtigen Redbreast wieder auf den Markt brachte. Es werden nur die intensivsten und teilweise sehr alte Pot Still Whiskeys verwendet, der jüngste ist zwölf Jahre alt.

Der Redbreast 12 Jahre ist ein Irish Whiskey mit hohem Sherryfassanteil. Dadurch kommt die starke Tiefe und der fruchtige
Anteil zustande. Er löst im Mund vielschichtige Geschmacksnuancen von Malz, Pfeffer und der Sherrynote aus.

Whiskybotschafter, Ausgabe 2004/3 ==>"Testsieger" im Tasting irischer Whiskeys