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Der 15-jährige Redbreast ist ein Pot Still Irish Whiskey. Es ist der "ältere Bruder" des 12-jährigen, aber mit noch mehr Reife und Finesse.
Aroma: Voll und reich mit einer komplexen und dennoch balancierten Mischung von Beerenfrüchten und aromatischen Ölen
Geschmack: Voll, rund und weich, mit der Saftigkeit von fleischigen Früchten, kombiniert mit Gewürzen und getoastetem Holz
Abgang: lange und differenzier
Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 46% vol
Dieser 15 jährige Pot Still Whiskey ist mindestens 15 Jahre in Bourbon und Oloroso Fässern gereift.
Der Redbreast, Green Spot und Irishman sind die einzig reinen Pot Still Whiskeys die heute noch als handelsübliche Marken in Irland verkauft werden. Das ist sehr bedauerlich, da doch die Pot Still Whiskeys etwas ganz besonderes in der Whiskeywelt sind. In dieser Form sogar 100% exklusiv irisch. Die vielen verschiedenen Markennamen, unter denen die Whiskey von Jameson anzutreffen waren, war der Redbreast in früherer Zeit einer der Bekanntesten.
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