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La Chásse de Pape Grande Réserve, Rotwein, trocken
Der Name «La Châsse du Pape» stammt von den großartigen Reliquienschreinen der Päpste,
die im 14. Jahrhundert in Avignon lebten. Die Weine werden aus Trauben aus den besten Lagen der
Region Côtes-du-Rhône produziert. Sie zeigen den wunderbaren Charakter
und die typischen Aromen der Region.
Rebsorte: 15% Grenache, 80% Syrah, 5% Mourvédre
Die einzelnen Rebsorten werden getrennt voneinander verinfiziert. Nach der 18 bis 22-tägigen Maischegärung wird
der Grenache, Surah und Mourvédre für 12 Monate im Holzfass gelagert, bevor der Cuveé endgültig abgestimmt wird.
Dunkle Rubinrote Farbe, Geschmack nach gereiften Früchten, mit dem Aroma von Pflaumen, schwarzen Beeren
und einem Hauch von schwarzen Pfeffer. Ausgewogen und volles Bukett. Leichte, sanfte Tannine. Lang anhaltend im Finale.
Herkunft: Frankreich, Rhonetal, Gabriel Meffre
Flaschengröße: 75cl,
Alkoholgehalt: 13% vol.,
Jahrgang: 2003
Serviertemperatur: 16-17° C, Lagerung: 5 Jahre
Servierempfehlung: Gerichte der Provence, mediterrane Gerichte, Grillfleisch, Roastbeef, gereifter Käse
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