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E i n e alte Geschichte - der ALPESTRE Kräuterlikör. Sie begann im Jahre 1857 in Frankreich. im wunderschönen Hermitage an den Ufern des Flusses Gier. Maristerbruder Emaunuel, ein erfahrener Kenner der therapeutischen Eigenschaften und Wirkung von Heilpflanzen, bereitet erstmalig einen Geist zu, welcher seine kranken Mitbrüder heilen sollte. Dieser Geist erhielt die Heilkraft von 34 aromatische Kräuter und er stellte sich als kostbarer Likör dar - welcher sehr schnell berühmt wurde. Es ist die Geburtstunde des ALPESTRE Kräuterlikörs.
In der Folge zeigte die französische Regierung sehr starkes Interesse an diesen Likör und wollte den Alpestre für seine kämpfenden Soldaten in den Kolonien erwerben. Ziel war der medizinische Einsatz des Alpestres zur Erstversorgung durch Einnahme und Einreibung bei Schußverletzungen durch die Arkebusen der Feinde.
Anfang des 19. Jahrhunderts zogen die Maristbrüder -bedingt durch die antiklerikalen Gesetze der Carmagnola- in den Turiner Raum. So gelangte der ALPESTRE nach Italien und die Rezeptur ist eines der bestgehütesten Geheimnisse der Maristbrüder.
An dem neuen Standort in der Nähe von Turin, wurde die heute weltweit bekannte Brennerei über viele Jahrzehnte entwickelt. Die Herstellung erfolgt nach alter Tradition - Herbalisten pflanzen auf den Feldern die 34 Gewürze und Heilkräuter an und bringen diese zur Reife.
Eine sorgfältige Auslese der Gewürze und Kräuter. so u.a. Minze, Melisse, Fenchel, Lavendel, Angelika, Thymian, Zitronenkraut, Salbei, Dill und andere mehr, erfolgt von Hand. Diese Kräuter und Gewürze kommen über eine bestimmte Zeit in einem bestimmten Mischungsverhältnis in das Alkoholbad. Danach erfolgt das sorgfältige Brennen, um die Heileigenschaften der Gewürze und Kräuter nicht zu beeinträchtigen und diese in den ALPESTRE Kräuterlikör zu integrieren.
Es wird k e i n Zucker zugegeben und dadurch erhält der Kräuterlikör auch seine einmalige natürliche klare Farbgebung,
Dieser Kräuterlikör eignet sich für DIABETIKER. Nehmen Sie jedoch bitte vor dem Genuß Rücksprache mit Ihrem Hausarzt.
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