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Champagner Qualitäten
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CART D' OR:
Der Champager besitzt das ganze Bouquet der edlen Rebe Pinot Noir ... . Diese dunkle Traube mit dem weißen Most ist nicht nur wegen der Struktur, sondrn auch wegen ihres charakteristischen feinen Duftes nach roten Früchten sehr gefragt.
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CART Blanche:
Edel, lebhaft und fruchtig, sind die drei Eigenschaften ... .Stammt ausschließlich aus Mesten der ersten Kelterung, was ihm die elegante Leichtigkeit und Alterungsfähigkeit verleiht.
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BLANC DE BLANCS:
Eleganz in der Nase und Frische im Mund. 100% Chardonnay aus der ersten Pressung (cuveé), keine zweite und dritte Pressung (taille) verwendet. Dieser Champagner vereint Finesse und reichen Körper. Jede Flasche trägt die Unterschrift von Drappier in Gold.
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ROSÈ BRUT:
Le Val des Demoiselles (Tal der Jungfrauen) ist ein kleiner Weingarten der Domaine - bepflanzt mit Pinot Noir. Die traditionelle Gärung, bei der Wein nur kurz auf der Maische belassen wird, verleiht diesem Champagner ein intensives Bouquet und feine Aromen des roten Fruchtfleisches. Seine verhaltene Farbe wird durch eine durchsichtige Flasche besonders herausgestellt.
Lieferung auf Anfrage - kein Standardsortiment im Portfolio der Handelsagentur.
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GRANDE SENDRÈE:
Die Appelation Grande Sendrée stammt von Reben einer kleinen Parzelle, welche vor mehr als 70 Jahren angepflanzt wurde. Diese Cuveé ist heute die Verkörperung von der Feinheit außergewöhnlich aromatischer Weine, die nur in sehr kleinen Mengen erzeugt werden. Der Chardonnay mit 45% Anteil verleiht Finesse und Eleganz, während die restlichen 55% Pinot Noir für den Reichtum am Körper eines Champagners von Anno dazumal steht.